© Salon Dauphinois 

Du 13 au 15 octobre 2024, l'Alpexpo de Grenoble accueille le Salon Dauphinois, un rendez-vous incontournable pour les professionnels des métiers de bouche et de l’hôtellerie-restauration en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Cet événement rassemble plus de 230 exposants venus présenter leurs nouveautés et solutions pour les secteurs de la boulangerie, pâtisserie, boucherie, restauration, hôtellerie, et bien d’autres. Vous pourrez y découvrir les dernières tendances, équipements, et produits de la filière, ainsi que participer à des démonstrations culinaires et des conférences animées par des chefs renommés, comme Florian Poyet ou Joan Bois.

Avec des animations telles que des concours de cocktails, des démonstrations en mixologie, et une exposition exclusive sur Paul Bocuse, le salon met également en lumière le patrimoine gastronomique de la région, avec la participation de confréries locales comme celle du Saint-Marcellin et du Bleu du Vercors-Sassenage.

Si vous travaillez dans le secteur, ce salon est une occasion unique de rencontrer des fournisseurs, découvrir des innovations, et développer votre réseau. 

Pour plus d’informations et pour consulter le programme complet, rendez-vous sur : https://salondauphinois.fr/programme/